Salades & Entrées

Salade Porte d’Italie

Jambon de Parme, magret de canard, mozzarella fraîche, tomates cerises, oignons frits, melon.

Mozzarella di Bufala

Mozzarella di Bufala, gaspacho de concombre et basilic, pain grillé à l'ail.

 

Pâtes & Viandes

Penne au pesto d'épinards et ses légumes confits. 

Lasagnes traditionnelle.

Escalope Milanaise

Escalope de veau panée au parmesan, sauce napolitaine.

Escalope  parmigiana.

Escalope de dinde panée au parmesan, effiloché de bœuf, mozzarella, sauce napolitaine.

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Pizzas Classiques

Marguerite

Tomate, mozzarella fraiche, olives, origan.

Reine

Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, olives, origan

Reine Paysanne

Tomate, mozzarella, jambon, lardons, oignons, crème fraîche, olives, origan.

Reine Blanche

Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais crème fraîche, olives, origan.

Napolitaine

Tomate, mozzarella, anchois, olives, origan.

Sicilienne

Tomate, mozzarella, câpres, artichauts, anchois, olives, origan.

Romaine

Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, anchois, olives, origan.

Sophia

Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, œuf, olives, origan.

Le Calzone

Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, œuf, olives, origan, servi avec un bouquet de roquette, tomates, grana padano, crème de balsamique.

Chorizo

Tomate, mozzarella fraiche, chorizo, poivrons, olives, origan.

4 fromages

Tomate, mozzarella fraiche, fromage de chèvres, gorgonzola, emmental, olives, tomates fraiches, grana padano.

Calabraise

Tomate, mozzarella, thon, oignons, poivrons, olives, tomates fraîches, huile d’olive citronnée, origan

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Pizzas Classiques

Salami

Tomate, mozzarella, salami, olives, origan.

Végétarienne

Tomate, mozzarella fraiche, mais, artichauts, aubergines, asperges, champignons, oignons, poivrons, olives, tomates fraîches, origan.

4 Saisons

Tomate, mozzarella fraiche, jambon, artichauts, asperges, champignons, poivrons, tomates fraîches, olives, origan.

 

 

Pizzas Originales

Mexicaine

Tomate, mozzarella, viande hachée, mais oignons, œuf, poivrons, olives.

Kebab (Halal)

Tomate, mozzarella, viande de kebab, oignons, poivrons, olives, sauce kebab.

 

Flammes

Flamme Nature

Crème fraiche, lardons, oignons.

Flamme Gratinee

Crème fraiche, lardons, oignons, emmental.

Flamme Vosgienne

Crème fraiche, lardons, jambon, oignons, champignons, emmental.

Flamme Raclette

Crème fraiche, pommes de terre, jambon, oignons, fromage à raclette, emmental.

Flamme Cabri

Crème fraiche, fromage de chèvre, oignons, emmental, miel.

Calzone Rustiques

Crème fraiche, jambon, œuf, fromage de chèvre, emmental, servi avec un bouquet de roquette, tomates, grana padano, crème de balsamique.

Calzone Savoyard

Crème fraiche, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, emmental, servi avec un bouquet de roquette, tomates, grana padano, crème de balsamique.

Délice au camembert

Crème légère, emmental, camembert lait cru. Façon baquette croquise & servi avec un bouquet de roquette, tomates, grana padano, crème de balsamique.

 

 

Pizzas Gourmandes

Capri

Tomate, mozzarella, fromage de chèvres, ail, olives, jambon de Parme, roquette, grana padano, tomates fraiches, crème de balsamique, billes de mozzarella bufala, origan.

Jambon de Parme

Tomate, mozzarella, olives, jambon de Parme, roquette, grana padano, tomates fraiches, crème de balsamique, billes de mozzarella Di Bufala, origan.

Carpaccio

Tomate, mozzarella, olives, carpaccio de bœuf, roquette, grana padano, tomates fraiches, crème de balsamique, billes de mozzarella Di Bufala, origan.

Magret de Canard

Tomate, mozzarella, olives, magret de canard fumé, pignons de pins, roquette, grana padano, tomates fraiches, crème de balsamique, billes de mozzarella Di Bufala, origan.

Bufala

Tomate, mozzarella Di Bufala, olives, grana padano, tomates cerises, billes de mozzarella bufala, origan.

Fruits de Mer

Crème de persillade, mozzarella, fruits de mer, olives, tomates cerise, huile d’olive citronnée.

Porte d’Italie

Crème de Homard, gambas, moules, crevettes, St Jacques, mozzarella di Bufala, persillade, huile d’olive citronnée.

 

Pizzas Originales

Cochonnaille

Tomate, mozzarella, jambon, lardons, chorizo, salami, olives, origan.

Diavola

Tomate, mozzarella, merguez, chorizo, oignons, poivrons, olives, piment d’Espelette.

Genovese

Tomate, mozzarella, aubergine, pesto, tomates cerises, ricotta, olives, origan, grana padano

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Pour les enfants, la formule Bambino :

Escalope à la crème , pizza Bambino ou spaghetti Bolognaise.

 

 

 

 

 

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